Wim is geboren in Oudenaarde op 6 juni 1965 en getogen in Olen. In zijn jeugdjaren volgde Wim de Grieks-Latijnse humaniora aan het Sint-Jozefscollege van Herentals. Daarna trok Wim naar Antwerpen en Leuven om er rechten te studeren aan de Universiteit. Na zijn militaire dienstplicht als KRO bij de militaire politie in het parlement, legde hij in oktober 1992 de eed af als advocaat en in 1995 was hij nauw betrokken bij de oprichting van het advocatenkantoor 'Mattijs, Voet & Co' in Lier. In 2000 werd hij benoemd tot plaatsvervangend rechter bij de politierechtbank van Mechelen. Van 2002 tot 2016 maakte hij dan weer deel uit van de Raad van de Orde van de Mechelse Balie, waar hij de secretaris van was, en van 2016 tot 2017 was hij ook lid van de benoemingscommissie van de Hoge Raad voor de Justitie.
Sociaal engagement stond bij Wim altijd hoog in het vaandel geschreven. Zowel in Antwerpen als in Leuven was hij als student actief in K.V.H.V., waarvan hij tijdens het academiejaar 1990-91 Praeses werd. In 1993 werd hij verkozen tot stagiairs-vertegenwoordiger aan de Mechelse Balie, alwaar hij ook actief werd als bestuurslid in de Conferentie van de Jonge Balie, om daarvan uiteindelijk ook voorzitter te worden. Begin jaren 1990 was Wim tevens ondervoorzitter van de Vlaamse Volksbeweging in Mechelen en in 1995 werd hij lid van de Ronde Tafel Mechelen, een service club, waarvan hij dan uiteindelijk ook gedurende twee opeenvolgende jaren voorzitter werd. Begin 2000 was Wim ook gedurende een vijftal jaren voorzitter van het V.V.A. Willebroek-Vaartland.
Wim woont nu, na een tussenstop in Mechelen, in het groene Bonheiden waar hij alras lid (en ondervoorzitter) werd van de plaatselijke N-VA-afdeling. In 2013 was hij enkele maanden plaatsvervangend gemeenteraadslid en schepen van Bonheiden. In oktober 2015 werd hij verkozen tot voorzitter van de N-VA-van het arrondissement Mechelen en trad hij toe tot de nationale partijraad van de partij. Sinds 2019 is hij opnieuw gemeenteraadslid van Bonheiden.